Tecnología Inteligente para la Cocina Profesional
UNOX es una marca italiana reconocida globalmente por su liderazgo en el diseño y fabricación de hornos profesionales de alta tecnología, orientados a la gastronomía, panadería, pastelería, catering y cafeterías modernas. Fundada en 1990, UNOX ha revolucionado la cocina profesional con soluciones que combinan innovación, automatización y eficiencia energética, manteniendo siempre la excelencia en los resultados culinarios.
Su sede principal está en Padua, Italia, y sus productos están presentes en más de 100 países, siendo una referencia clave en el sector horeca.
UNOX se rige por la filosofía del “Intelligent Performance”: crear equipos que no solo cocinen, sino que piensen, aprendan y optimicen los procesos. Esto se traduce en una combinación única de:
- Tecnología inteligente
- Diseño ergonómico
- Consumo optimizado
- Resultados de cocción perfectos y repetibles
UNOX es mucho más que un horno: es un sistema inteligente de cocción profesional. Ideal para panaderías, cafeterías y cocinas exigentes, sus equipos ofrecen eficiencia, precisión y automatización, elevando la calidad del producto final y facilitando el trabajo diario.
LINEMICRO™
La esencialidad y la facilidad de uso, combinadas con una cocción perfectamente uniforme, hacen que los hornos LINEMICRO™ sean la solución ideal para hacer crecer tu negocio día tras día.
Los hornos de convección LINEMICRO™ son la opción perfecta para los procesos más sencillos de panadería y pastelería.
Ideales para dorar productos congelados.
BAKERLUX SHOP.Pro™
Los hornos de convección con humedad BAKERLUX SHOP.Pro™ garantizan un rendimiento de primera en cualquier condición de trabajo, gracias al uso de tecnologías inteligentes que brindan un apoyo real al equipo.
La versión TOUCH de BAKERLUX SHOP.Pro™ está equipada con una pantalla LCD de 2.4”, que permite memorizar los programas de forma intuitiva a través de imágenes.
